در این مطلب به معرفی بهترین مارک و برند و مدل و نوع قابلمه چدن خارجی با قیمت و لینک خرید و همچنین نقد و بررسی ویژگی های هر یک از آن ها و راهنمای خرید قابلمه چدن خارجی و اینکه قابلمه چدن خارجی از کجا بخریم و چه مارکی خوبه می پردازیم
پرفروش ترین و بهترین انواع قابلمه چدن خارجی
بهترین و پرفروش ترین انواع قابلمه چدن خارجی به شرح زیر می باشند
قابلمه ام جی اس مدل KC سایز ۳۲
مشخصات
- ابعاد
- ۴۵x۳۵x۱۵ سانتی‌متر
- وزن
- ۲۶۸۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- گرانیت
- جنس دسته
- فلز
- جنس در
- پیرکس
- کشور مبدا برند
- آلمان
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- – پوشش گرانیتی مقاوم – استفاده از تکنولوژی دایکاست آلومینیوم معروف به قابلمه های چدنی – استفاده از روکش نچسب – درب پیرکس با دوام – رنگ بدنه مقاوم در برابر حرارت
قابلمه فورته کد ۳۰۰ سایز ۲۴
مشخصات
- ابعاد
- ۲۴x۲۴x۱۰ سانتی‌متر
- وزن
- ۱۰۰۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- گرانیت
- جنس دسته
- چدن
- جنس در
- پیرکس
- کشور مبدا برند
- ایران
- تعداد دسته
- دو عدد
قابلمه فورته مدل GDK سایز ۲۰
مشخصات
- ابعاد
- ۲۸ × ۲۱ × ۹ سانتی‌متر
- وزن
- ۱۲۰۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- گرانیت
- جنس در
- پیرکس
- کشور مبدا برند
- ترکیه
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- – پوشش گرانیتی بدون مواد شیمیایی – استفاده از تکنولوژی دایکاست – مقاومت بالا تا دمای ۳۵۰ درجه – استفاده از روکش نچسب – درب پیرکس با دوام
قابلمه فورته مدل GDK سایز ۱۶
مشخصات
- ابعاد
- ۲۳ × ۱۷ × ۷ سانتی‌متر
- وزن
- ۱۰۰۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- گرانیت
- جنس در
- پیرکس
- کشور مبدا برند
- ترکیه
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- – پوشش گرانیتی بدون مواد شیمیایی – استفاده از تکنولوژی دایکاست – مقاومت بالا تا دمای ۳۵۰ درجه – استفاده از روکش نچسب – درب پیرکس با دوام
قابلمه فورته کد ۲۹۹ سایز ۲۰
مشخصات
- ابعاد
- ۲۰x۲۰x۹ سانتی‌متر
- وزن
- ۷۵۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- گرانیت
- جنس دسته
- چدن
- جنس در
- پیرکس
- کشور مبدا برند
- ایران
- تعداد دسته
- دو عدد
قابلمه فورته مدل TDK سایز ۲۸
مشخصات
- ابعاد
- ۲۹ × ۲۹ × ۱۴ سانتی‌متر
- وزن
- ۲۳۰۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- تفلون
- جنس در
- پیرکس
- کشور مبدا برند
- ترکیه
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- – استفاده از تفلون نچسب – تولید با تکنولوژی دایکاست
قابلمه فورته مدل AG24 سایز ۲۴
مشخصات
- ابعاد
- ۲۵ × ۲۸ × ۱۲ سانتی‌متر
- وزن
- ۱۷۰۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- گرانیت
- جنس دسته
- چدن
- جنس در
- پیرکس
- قابلیت استفاده در
- فر
- مایکروویو
- کشور مبدا برند
- کانادا
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- – پوشش گرانیتی بدون مواد شیمیایی – استفاده از تکنولوژی دایکاست – مقاومت بالا تا دمای ۳۵۰ درجه – استفاده از روکش نچسب – درب پیرکس با دوام
قابلمه فورته مدل AG20 سایز ۲۰
مشخصات
- ابعاد
- ۲۸ × ۲۱ × ۹ سانتی‌متر
- وزن
- ۱۲۰۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- گرانیت
- جنس دسته
- چدن
- جنس در
- پیرکس
- قابلیت استفاده در
- فر
- مایکروویو
- کشور مبدا برند
- کانادا
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- – پوشش گرانیتی بدون مواد شیمیایی – استفاده از تکنولوژی دایکاست – مقاومت بالا تا دمای ۳۵۰ درجه – استفاده از روکش نچسب – درب پیرکس با دوام
قابلمه کرکماز مدل ۵۲۴ سایز ۲۴
مشخصات
- ابعاد
- ۲۴x۲۴x۲۲ سانتی‌متر
- وزن
- ۱۸۰۰ گرم
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- بایو گرانیت
- جنس در
- شیشه
- قابلیت استفاده در
- فر
- کشور مبدا برند
- ترکیه
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- – پوشش داخلی:از جنس گرانیت بسیار مقاوم PTFE (گرانیت)با ظاهری آتشفشانی با خاصیت عالی نچسب در سطوح داخلی – مقاومت و مقاومت بیشتر در برابر خراشیدن – توزیع گرما یکنواخت به لطف بدنه آلومینیوم – پخت و پز بدون گاز سمی (PFOA ، استادیوم یا بدون سرب) – ماده اولیه پوشش سخت و آتشفشانی با تکنولوژی برتر آلمان در آلمان تولید می شود.(از مواد کاملاً طبیعی و با فناوری سازگار با محیط زیست تولید شده ، با استفاده از روغن بسیار کمی با پوشش PTFE گرانیت و مقاومت در برابر پوشش خارجی سیلیکون ، غذاهای خوشمزه درست می کند – ساخت کشور ترکیه
قابلمه ام جی اس مدل Korea سایز ۲۸
مشخصات
- ابعاد
- ۲۸ × ۱۳ سانتی‌متر
- وزن
- ۱۲۰۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- گرانیت
- جنس دسته
- چدن
- جنس در
- پیرکس
- قابلیت استفاده در
- فر
- مایکروویو
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- – دارای درپوش‌هایی با واشر سیلیکونی – پخش یکنواخت و انتقال فوق العاده حرارت – مقاوم در برابر ضربه – سایز ۲۸ – برند ام چی اس
قابلمه فیسلر مدل Luno سایز ۲۴
مشخصات
- ابعاد
- ۳۴x۲۵x۱۸ سانتی‌متر
- وزن
- ۳۰۰۰ گرم
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- چدن
- جنس دسته
- عایق
- استیل
- جنس در
- استیل
- قابلیت استفاده در
- فر
- کشور مبدا برند
- آلمان
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- پوشش منحصر بفرد پروتکتال پلاس فیسلر با مقاومت و طول عمر بسیار بالا دستگیره ها دارای عایق حرارتی که در حین پخت و پز سرد میماند قابلیت استفاده بر روی انواع اجاق:القایی (اینداکشن)،برقی،گازی ساخت کشور آلمان سایز ۲۴ سانت با گنجایش ۴.۹ لیتری بهمراه مدرج لیتر داخلی دارای درب استیل با تکنولوژی منحصربفرد برگشت آب مواد غذایی
قابلمه یونیک مدل منحنی کد ۸۷۳۶ سایز ۳۶
مشخصات
- ابعاد
- ۳۱x۱۵x۳۲ سانتی‌متر
- وزن
- ۳۱۹۰ گرم
- سایز
- ۳۶
- امکانات ظاهری
- دسته
- ویژگی ظرف پخت
- در پیرکس
- در با سوپاپ تخلیه بخار
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- سرامیک
- جنس دسته
- چدن
- جنس در
- پیرکس
- قابلیت استفاده در
- یخچال
- کشو
- سینک
- میز
- کابینت
- قابل شستشو
- با دست
- با ماشین ظرفشویی
- تعداد دسته
- دو عدد
- ابعاد بسته‌بندی
- ۳۸x۲۰x۳۷x سانتی‌متر
- وزن بسته‌بندی
- ۳۲۲۰ گرم
قابلمه دسینی مدل مارتا سایز ۲۸
مشخصات
- امکانات ظاهری
- در
- جنس بدنه
- چدن
- جنس روکش
- تفلون
- جنس دسته
- چدن
- جنس در
- شیشه
- قابلیت استفاده در
- فر
- کشور مبدا برند
- ترکیه
- تعداد دسته
- دو عدد
- سایر توضیحات
- پوشش داخلی از تفلون ۵ لایه است که کاملا نچسب و ضدخش است.
انواع قابلمه چدن خارجی
در دنیای کنونی هنر آشپزی، قابلمه چدن یک ابزار اساسی و بی نظیر است که به عنوان یک تجهیزات آشپزخانه با ارزش شناخته می شود. این قطعه زیبا و سنتی، تنها یک وسیله نه تنها برای پخت و پز بلکه برای ایجاد غذاهایی با طعم و عطر خاص مورد استفاده قرار می گیرد.
قابلمه های چدن به دو نوع اصلی تقسیم می شوند: قابلمه های معمولی و قابلمه های چدنی با پوشش اسیدی. اولیه برای آشپزی عمومی و دائمی بیشتر مناسبند، در حالی که دومی با پوشش خود، برای غذاهای اسیدی مانند سس ها و طعام های ترش عالی هستند.
روش استفاده درست و بهینه قابلمه چدن خارجی
فصل کردن: قبل از استفاده از قابلمه چدن، آن را فصل کنید. این کار باعث ایجاد یک لایه چربی روی سطح قابلمه می شود که به عنوان یک محافظ برای جلوگیری از چسبندگی غذا می باشد.
حرارت مناسب: هنگام پخت و پز، حرارت متوسط به زیر متوسط بهترین نتیجه را خواهد داد. حتماً از حرارت بالا پرهیز کنید تا از تخریب لایه چربی جلوگیری شود.
کاربردهای قابلمه چدن خارجی
پخت و پز: قابلمه چدن به دلیل توزیع یکنواخت حرارت، برای پخت همه نوع غذاها از جمله گوشت، مرغ، سبزیجات و غیره بسیار مناسب است.
سرو و ارائه: با طراحی زیبا و سنتی خود، قابلمه چدن می تواند به عنوان یک وسیله زینتی و سرو غذا در میانه میز شام شما شگفت انگیز باشد.
ویژگی ها و خصوصیات قابلمه چدن خارجی
مقاومت و دوام: قابلمه های چدن به دلیل ساختار محکم و مقاوم خود، بسیار دوامی و مقاوم در برابر خراش و ضربه هستند.
توزیع یکنواخت حرارت: قابلمه چدن حرارت را به طور یکنواخت و اصولی توزیع می کند، که منجر به پخت غذاها به طور یکنواخت و بهینه می شود.
قابلیت نگهداری حرارت: قابلمه های چدن توانایی نگهداری حرارت را بسیار بالا دارند، این ویژگی باعث می شود که غذاها به مدت طولانی گرم بمانند.
استفاده از قابلمه چدن در آشپزخانه ی شما نه تنها به بهبود طعم غذاها کمک می کند بلکه تجربه ی آشپزی شما را به یک سطح جدید از کیفیت و لذت می برد.
ساختمان و اجزای قابلمه چدن خارجی
ساختمان: قابلمه چدن از چدن ریخته گری ساخته شده است. این چدن ها معمولاً با ترکیبات مختلفی از آهن و کربن تهیه می شوند. ساختار این چدن ها بسیار چگال و محکم است که باعث مقاومت بالا و انتقال حرارت بهینه می شود.
اجزاء تشکیل دهنده:
دیواره قابلمه: قسمت بیرونی و توده ای که غذا در آن پخته می شود.
دسته: برای حمل و جابه جایی آسان قابلمه.
پوشش: برخی از قابلمه ها پوششی دارند که از جلوگیری از چسبندگی غذاها به سطح قابلمه کمک می کند.
بهترین مدل و ویژگی های قابلمه چدن خارجی
ضخامت مناسب: قابلمه چدن با ضخامت مناسب، حرارت را به طور یکنواخت توزیع می کند و از سوختن غذاها جلوگیری می کند.
دسته با دما پایین: دسته های با دمای پایین جلوی گرمای زیاد از دسته را می گیرند و ایجاد راحتی در دستان آشپز فراهم می کنند.
پوشش با پوشش اسیدی: در صورت استفاده از پوشش اسیدی، قابلمه برای پخت غذاهای اسیدی مانند سس ها و ترشی ها مناسب است.
روش تمیز کردن و نگهداری قابلمه چدن خارجی
تمیز کردن پس از هر استفاده: بلافاصله پس از پخت و آشپزی، قابلمه چدن را با آب گرم و ملایم و یک مسواک نرم تمیز کنید. از مواد شوینده قوی و ترکیبات سنگین پرهیز کنید.
پس از تمیز کردن خشک کنید: حتماً بعد از تمیز کردن، قابلمه را خوب خشک کنید تا از زنگ زدگی جلوگیری کنید.
روش های حفظ لایه چربی: برای حفظ لایه چربی، پس از هر بار تمیز کردن، قابلمه را با لیه روغنی نازک کاور کنید و در محفظه خود نگهداری کنید.
با رعایت این مراحل نگهداری، قابلمه چدن شما به عنوان یک همراه دوام و ارزشمند در آشپزخانه ی شما خواهد ماند.
تاریخچه تولید قابلمه چدن خارجی
قابلمه های چدن یک تاریخچه باستانی و فرهنگی دارند. این وسیله آشپزی از زمان های قدیم در سرتاسر جهان به کار می رفته است. در دوره های قدیم، قابلمه های چدن به دلیل سهولت تولید و قدرت هدایت حرارت، بسیار محبوب بوده اند.
در طول تاریخ، فرآیند تولید قابلمه های چدن بهبود یافته و روش های مختلفی برای تولید این وسیله در اندازه ها و اشکال مختلف به وجود آمده است. امروزه، با پیشرفت تکنولوژی، قابلمه های چدن با استفاده از روش های مدرن ترتیب می بینند و همچنان در آشپزخانه های سراسر دنیا محبوبیت خود را حفظ کرده اند.
راهنمای خرید قابلمه چدن خارجی
ضخامت دیواره:
قابلمه های با دیواره ضخیم تر عملکرد بهتری در انتقال حرارت دارند.
دسته:
دسته با دمای پایین و طراحی ارگونومیک برای راحتی در استفاده و جابجایی مهم است.
پوشش:
قابلمه های با پوشش اسیدی برای آشپزی غذاهای اسیدی مناسب تر هستند.
اندازه:
اندازه ی مناسب برای نیازهای آشپزخانه شما اهمیت دارد تا در هنگام آشپزی به بهترین نتیجه برسید.
نوع چدن:
قابلمه های با چدن گرافیتی به دلیل مقاومت بیشتر به خوردگی و سایر خسارات مناسب تر هستند.
پرسش های متداول (FAQ) قابلمه چدن خارجی
۱. آیا می توانم قابلمه چدن را در ماشین ظرفشویی شست؟ بله، اما توصیه می شود قابلمه های چدن را به صورت دستی با آب گرم و ملایم تمیز کنید تا از لایه چربی حفاظت شود.
۲. چگونه لایه چربی را حفظ کنم؟ پس از هر بار تمیز کردن، قابلمه را با لیه روغنی نازک کاور کنید و در محفظه خود نگهداری کنید.
۳. آیا قابلمه های چدن مقاوم به خوردگی هستند؟ بله، قابلمه های چدن معمولاً مقاوم به خوردگی هستند اما با رعایت نکات نگهداری می توانید عمر آنها را افزایش دهید.
۴. آیا قابلمه چدن برای هر نوع اجزای آشپزی مناسب است؟ بله، قابلمه چدن برای پخت انواع مختلف غذا از جمله گوشت، مرغ، سبزیجات و حتی خورشت های اسیدی مناسب است.
۵. چگونه می توانم از سوختن غذاها جلوگیری کنم؟ استفاده از حرارت متوسط و ضخامت مناسب دیواره قابلمه به جلوگیری از سوختن غذاها کمک می کند.
