در زندگی روزمره ما اغلب با گوشتری ها و سماور ها برخورد داریم که این دو وسیله برای تهیه یا نگهداری نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرند. اما چه تفاوت هایی بین این دو وسیله وجود دارد؟ در این مقاله به مقایسه و تفاوت کتری با سماور می پردازیم.
تعریف کتری و سماور
کتری یک وسیله آشپزخانه است که برای جوشاندن آب بکار می رود. این وسیله دارای یک دسته و یک درب است که به وسیله یک چراغ یا یک المنت برقی گرم شده و آب را به جوش می آورد. کتری ها معمولا از جنس فلزی یا شیشه ساخته می گردند و در طرح ها و اندازه های متفاوت موجود می باشند.
سماور نیز یک وسیله آشپزخانه است که برای نگهداری نوشیدنی ها به دمای مطلوب استفاده می گردد. این وسیله دارای یک قسمت بزرگ برای قرار دادن آب گرم و چای و یک قسمت کوچک تر برای قرار دادن فنجان ها یا لیوان ها می باشد. سماور ها اغلب از جنس فلزی یا پلاستیک ساخته می گردند و در طرح ها و اندازه های متفاوت موجود می باشند.
تفاوت های کلی بین کتری و سماور
نخستین تفاوت بین کتری و سماور این است که کتری برای جوشاندن آب بکار می رود در حالی که سماور برای نگهداری نوشیدنی ها به دمای مطلوب استفاده می گردد.
در مورد مواد ساخت کتری و سماور نیز تفاوت هایی وجود دارد. کتری ها معمولا از جنس فلزی یا شیشه ساخته می گردند در حالی که سماور ها اغلب از جنس فلزی یا پلاستیک ساخته می گردند.
همچنین، کتری ها دارای یک دسته و یک درب برای جوشاندن آب می باشند در حالی که سماور ها دارای یک قسمت بزرگ برای قرار دادن آب گرم و چای و یک قسمت کوچک تر برای قرار دادن فنجان ها یا لیوان ها می باشند.
کاربردهای متفاوت کتری و سماور
کتری ها عموما برای جوشاندن آب برای تهیه چای یا قهوه و همچنین برای تهیه سوپ یا غذاهای آماده به کار می روند. این وسیله بسیار کاربردی و قابل حمل است و در هر خانه ای می توان آن را مشاهده کرد.
سماور ها نیز برای نگهداری نوشیدنی ها به دمای مطلوب استفاده می گردند. این وسیله برای قرار دادن چای یا قهوه یا حتی نوشیدنی های گرم و سرد مورد استفاده قرار می گیرد و برای جلسات خانوادگی یا دوستانه بسیار مفید است.
نکات قابل توجه در استفاده از کتری و سماور
استفاده از کتری و سماور نیاز به مراقبت دارد. در هنگام استفاده از کتری می بایست مراقب باشیم که آب به جوش نرود و از برق خارج شود. همچنین می بایست دسته و درب کتری را با دسته و دستان خود نگیریم تا از ضرر به دستان جلوگیری کنیم.
در مورد سماور نیز می بایست مراقب باشیم که نوشیدنی ها به دمای مناسب نگهداری شوند تا از سوختن یا سرد شدن آنها جلوگیری شود. همچنین می بایست از مواد شوینده مناسب برای نظافت سماور استفاده کنیم تا از لکه های زنگ زدگی جلوگیری شود.
نتیجه گیری
در این مقاله به مقایسه و تفاوت کتری با سماور پرداختیم. هر دو وسیله آشپزخانه برای تهیه و نگهداری نوشیدنی ها بسیار مفید می باشند و هر کدام دارای کاربردهای خاص خود می باشند. با انتخاب مناسب بین کتری و سماور می توانیم از لذت بهتری در استفاده از نوشیدنی های گرم یا سرد برخوردار شویم.
